NGHÊU CHUA NGỌT Nguyên liệu 1 kg nghêu 1 quả chanh muối, đường dầu ăn, hành lá, ngò. Thực hiện Nghêu ngâm nước khoảng 10 phút cho sạch cát. Hấp cho nghêu vừa chín tới, nghêu há miệng là được. Cho một ít nước dùng vào nồi, nấu sôi, nêm muối, đường, sau đó cho…

Continue reading →
LƯƠN XÀO LĂN 2 scaled

CHẢ CÁ HẠNH NHÂN Nguyên liệu –    lOOgr cá thác lác –    lOOgr thịt nạc xay –    50gr giò sống –    lOOgr hạnh nhân đã bỏ vỏ, thái mỏng. –    Hành lá, rau mùi (ngò) thái nhuyễn, 1 lá bẳp cải tím. –    Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, tương ớt, 2 thìa cà phê…

Continue reading →
pha lau bao tu heo

Lòng heo phá lấu nấu với Coca Cola Vật liệu *   Tai heo, gan, lưỡi, dồi trường, cật …. *   1 loong coca cola, ngũ vị hương, muối, chút xì dầu, bột hành tây khô, vài muỗng canh dầu mè, chút đường. Cách Làm: Lòng heo mua về làm sạch, lưỡi nạo lớp da vất…

Continue reading →
Blog Đặc Sản Việt Nam – Tinh Hoa Đất Mẹ
Contact Me on Zalo